“Para hacer minga tiene que haber maíz y madre tierra, pero la madre tierra debe estar sana.”--Carmen Lozano (Kichwa)

Honduras es un país centroamericano con una biodiversidad valiosa para la región y una población trabajadora. Dos tercios de su territorio están cubiertos por montañas y tienen área protegida constituida en la reserva de Biosfera Río Platano en la Costa del Caribe con 830,000 hectáreas, la cual fue declarada Patrimonio de la Humanidad por UNESCO.